淡水美食｜肉多多-淡水中正店｜網路溫度計好感度，星等及聲量排行蟬聯兩年第一名｜爆紅的石頭湯竟然在肉多多讓我吃到，難怪已經開了50家直營店｜肉多多大變身－Y&K好吃好玩好實用

來到淡水，大家想到的不外乎美景與美食～

耳熟能詳的美景，金色水岸、漁人碼頭、滬尾石滬。

必吃的美食，阿給、魚丸、火鍋、燒烤、孔雀蛤。

而石頭火鍋是台灣人的最愛，肉多多直營連開50家的特調心法！

肉多多開了50家你知道嗎？原來大家石頭火鍋都在肉多多吃！！更何況肉多多淡水店還是擁有河岸美景的景觀餐廳，那我怎麼能錯過呢！

所以這次我就為各位介紹一下～

網路溫度計好感度，星等及聲量排行蟬聯兩年第一名的肉多多-淡水中正店。

肉多多-淡水中正店

位於捷運淡水站1號出口，步行只需5-7分鐘即可到達，開車可直接停在淡水捷運地下停車場或是公有三民立體停車場，機車族沿路都是停車位，完全不用擔心停車的問題。

看到肉多多大大的招牌，停下腳步直奔2樓，就可以吃到網路溫度計好感度，星等及聲量排行蟬聯兩年第一名的肉多多火鍋～

肉多多-淡水中正店坐擁淡水河景第一排，真的是集美景與美食的淡水景觀餐廳，但萬萬沒想到平日的中午，也是滿滿的人潮，還好我有事先訂位，不然就撲空了。

我們的座位剛好安排在靠窗的位置，河岸美景一覽無遺～

先來看看我期待已久的70種自助吧，滿滿的火鍋料、新鮮時蔬、滑類、飯.麵食、飲料、冰品、霜淇淋、各種沾醬，應有盡有，肉多多也菜多多～

只要$283元起就可以讓您自助吧無限享用～

入座後服務人員會親切的引導我們掃 QR Code觀看線上菜單，為我們介紹特色餐點，剛好最近肉多多推出全新菜單「熟成肉肉和人氣爆炒石頭湯」，新上線肉品有五隻，組合成“熟成肉肉元宇宙”五款肉品皆是經過熟成工序處理，軟嫩富有滋味，卻無腥羶。熟成肉吃過很是讓人驚艷，性價比每款都超高！無肉不歡的我們直接點了雙人餐｛熟成牛拼盤25oz｝— 濕式熟成牛腹肉、濕式熟成板腱肉、濕式熟成霜降牛，3款熟成牛肉組合。

湯底我們選擇了爆炒招牌石頭湯與客家酸菜湯。

石頭火鍋是台灣人的最愛，肉多多直營連開50家的特調心法。
爆炒招牌石頭湯，美女店員直接來桌邊服務，先用魷魚下鍋爆香，加入蕃茄、洋蔥、蒜頭與爆炒秘制醬料，豬肉入鍋炒至5分熟後呈盤，最後加入柴魚高湯，爆炒招牌石頭湯完成。爆炒過程中我跟媽媽一直喊香～真的太香了～搭配上柴魚湯底，湯頭鮮甜，可以吃出石頭火鍋獨有的多層次鮮香口感，各種食材下鍋都百搭，海味鮮味滿滿滿～

客家酸菜湯，選用具有酸菜王國之稱的雲林大碑鄉的純天然酸菜，搭配濃郁骨湯烹煮而成，辣椒提味配色，湯底喝起來濃郁微辣搭配上酸菜的酸脆，喜愛酸香微辣口感的朋友必點。

另外要特別推薦海皇沙茶湯，之前來肉多多都是點海皇沙茶湯，湯底鮮香濃郁，後韻鮮甜，它是選用沙茶醬、扁魚、乾魷魚及蝦米等多項食材，拌炒烹煮而成，喜歡沙茶口味的朋友可以試試。

重頭戲登場～熟成牛拼盤25oz
看看這超大熟成牛拼盤是我臉的5倍大，選用了濕式熟成牛腹肉、濕式熟成板腱肉、濕式熟成霜降牛，3種頂級熟成肉品，一次滿足～

「明星的大肉盤，組合變化多了更多種選擇。有分25oz 32oz 35oz不同大小，總共有10種大肉盤提供各種用餐喜好。」

每年生日月份都會來肉多多火鍋用餐，開啟樂多多APP，免費兌換乙份生日肉蛋糕。提前為我的生日慶祝～

什麼是濕式熟成？
主要是以真空包裝包覆肉品，放入恆溫的冷藏室，以肉本身的酵素自然軟化熟成，保持水分，讓肉質更佳柔嫩，入口的感覺軟嫩多汁～

看到各款熟成牛的油花表現與肉色粉亮，都是一等一的新鮮。

各肉品菜單上都有建議涮煮的熟度
熟成牛腹肉建議煮至7分熟
熟成板腱牛建議煮至5分熟
熟成霜降牛建議煮至3分熟
口感最佳～

按照建議涮煮出的牛肉口感鮮甜，完美保留了牛肉的香氣，肉質軟嫩多汁，一口接一口的停不下來～

值得一提的是大家對板腱牛的刻板印象就是柴，那一定要試試肉多多家的板腱牛，軟嫩到不可思議～

客家酸菜湯怎麼能少了海鮮呢～
所以這次直接開啟樂多多APP以15點積分兌換鮮嫩福氣魚片乙份，搭配酸菜湯，就是近期流行的酸菜魚
鮮嫩福氣魚片，Q彈有嚼勁的魚皮加上軟嫩鮮甜的肉質，只能用一個字形容｛鮮｝。

比心做公益，讓愛無限傳遞～
只要拍下用手比出任何款式愛心，搭配『剝蝦服務』『炒鍋畫面』『25oz、32oz、35oz大肉盤餐』『海陸饗宴』『海陸爆擊』『浮誇肉蛋糕』任一畫面，公開上傳至個人臉書或IG，在打卡貼文中寫下自己喜歡肉多多火鍋的理由，並使用hashtag #肉多多火鍋標註肉多多官方社群與用餐門市地點。即贈好禮6選一。《活力梅花豬、美國培根牛、鮮蚵、無骨鮮雞腿、蛤蜊、鮮魚片》

雖然是打卡贈送的，但是也太大器了吧，看看那肥嫩肥嫩的鮮蚵比我的嘴都還大與份量十足的蛤蜊，新鮮美味沒話說。

最後來到甜點環節～
泰式冰品，口味都是平常自助吧吃不到的，但我最愛的還是他們家的霜淇淋，店員特別介紹我們一定要吃看看，說她們家的霜淇淋每兩個月就會更換一次口味，很多肉多多限定口味！可以一直嚐鮮～
這次是北海道牛奶與草莓起司風味的，濃郁的奶香搭配上濃郁的草莓起司，甜而不膩，香氣十足～

總結：湯底濃郁香氣撲鼻，肉質鮮美多汁軟嫩份量十足，海鮮鮮甜可口，自助吧豐盛食材多樣化，服務水準一流，CP值爆表。

難怪網路溫度計好感度，星等及聲量排行蟬聯兩年第一名

肉多多淡水店，下次預約看看晚上用餐，晚上看出去的河岸美景一定更加美麗～

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肉多多火鍋-淡水中正店