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士林美食第四彈-台北最好吃的烤肉醬串燒店

      《柒息地串燒居酒屋-士林店》     

平價串燒居酒屋19元起、外帶首選、宵夜首選、串燒外帶首選

柒息地串燒居酒屋「士林店」

在Google Maps 上擁有4.9顆星高評論的19元人氣平價居酒屋，位於士林捷運站2號出口，走路5分鐘即可到達，開車前往可停附近的付費停車場或路邊收費停車格，機車族更是方便，到處都有車位可停。

我平常下班後都會特別到士林的柒息地外帶串燒回家吃，因為柒息地烤肉神醬真的會讓人回味無窮，而且柒息地的串燒一串才19元起，外帶還打95折，每次買一堆也才5-6百元，3個人可以吃到超級飽。

柒息地串燒居酒屋的點餐方式也非常特別，門口就是串燒自取區，擺放著夾子跟取餐籃，無論是內用還是外帶，只要直接挑選喜歡的串燒後，拿進店內給服務人員即可，店內還有其他的私房菜、湯品、日式料理可以加點。

可以看到食物櫃中的串燒都相當新鮮，完全沒有看到食材出現乾扁的問題，這點真的要大推～

要知道店家食材的新鮮程度，只要看這家店的蔬菜類有沒有出現爛葉就知道，很顯然柒息地的食材品質絕對沒話說。

店員說他們這十年來，不斷的精進，不斷研發調配他們的烤肉神醬，用十多種配方的烤肉粉再加上熬煮4.5小時日式清醬，調製在一起，再熬煮30分鐘，所調配出的柒息地烤肉神醬，為了就是做出一串又一串的美味又幸福串燒。

我會一再回訪不只是因為他的食材新鮮，也因為他們家的「獨門秘製烤肉神醬」 柒息地烤肉神醬讓食物都呈現出不同風味，讓人回味無窮～

鹹甜風味，吃起來完全不死鹹，還帶有一點甜味，吃下去的每一口都會有些許的回甘味，加上師傅的烤功了得，幾乎每串都烤的外酥內嫩，咬下去還會爆汁，美味再升級。

剛開店人就蠻多的，我大概下午6:10分左右到是現場點餐，大概等了20分鐘左右取到餐，所以建議可以先打電話點餐後再去拿。

秘醬燒牛五花串、香菇、茭白筍、雞皮、豆皮、甜不辣、豬血糕、雪花羊、蔥肉串、雞心、魷魚、豬五花包番茄、雞軟骨

秘醬燒系列是刷上柒息地的「招牌獨門的醬汁」 鹹甜好吃還回甘，串串油嫩油嫩的看到就胃口大開 

肉串類

串串肉質軟嫩不乾柴，我最愛的豬五花肉串選用油質豐富的豬五花包裹著小番茄，一口咬下番茄在口中爆開，緊接著是番茄的酸甜口感，瞬間中和豬五花的油感，相當完美的組合 。

秘醬燒雪花羊更是看重師傅的烤功，一個不小心就會烤過頭，變的乾乾柴柴的 ，可見柒息地的師傅烤功了得。 

像香菇、茭白筍、雞皮、豆皮、甜不辣、豬血糕、雞心，這些食材都是不容易烤入味的，所以常常會在別家店吃到烤醬與食材是分開來的口感，吃起來總是差了那麼一點味道，但是柒息地串燒居酒屋卻能讓所有食材燒烤入味，真不愧是台北最強烤肉神醬。

這次還點了比較不一樣的就是秘製醬燒魷魚，魷魚烤的剛剛好不會乾乾的，有嚼勁Q彈口感，加上柒息地烤肉神醬，完美帶出海鮮的鮮甜味，真的非常好吃。

只能說柒息地雖然主打平價美食

但是服務與品質完全不馬呼，無論是內用還是外帶都是滿滿的美味驚喜～

外帶、宵夜、串燒外帶首選，我推薦《柒息地串燒居酒屋-士林店》

    分店資訊   

柒息地延吉店

台北市大安區延吉街99號

捷運國父紀念館站1號出口 步行約5分鐘

週一～週日18:00～01:30

電話：02-27771157

■店家IG： @qixidi_2

長春店

台北市中山區長春路128-1號  松江南京站

週一～週日 18:00〜01:30

電話02-25671770

■店家IG：@qixidi_3

士林店

台北市土林區小北街3號  捷運士林站

週一～週日 18:00～01:30

電話：02-28815670

■店家IG：@qixidi_1

三重店

新北市三重區自強路二段230號  捷運三重國小站

週一～週日 18:00～01:30

電話：02-29717717

■店家IG：@qixidi_4

永和店

新北市永和區中正路576號  捷運頂溪捷運站站

週一～週日 17:00~12:00

電話：02-29267320

■店家IG：@qixidi_5

台中逢甲店

台中市西屯區福星路365號

週一～週日  17:30-12:30

電話：04-24525824

■店家ig：@qixidi_6

長安總店籌備中（5/20開幕）